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美味平茹烩肉元子

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美味平茹烩肉元子
青椒丽 2017-06-07

美味平茹烩肉元子

平茹烩肉元子是一道健康美味的快手家常菜,味道清淡丰富,营养满分,老少咸宜。平菇富含多种营养成分,有提高人体免疫力的作用,口感嫩滑,味道非常鲜美。肉元子厚实味鲜,本身已经有咸味了。加入蒜苗和红椒,色彩丰富,营养均衡,很适合用来补充能量。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

平茹去帝清洗干净,撒小片

步骤二

红椒,生姜切丝,蒜苗切段

步骤三

锅中加入适量水烧开,滴几滴油,倒入平茹焯水,捞出沥干水份

步骤四

另取锅,倒入适量油,入姜丝煸出香味

步骤五

入肉元子,煎至表皮发黄

步骤六

加入适量凉开水,转大火烧开后焖煮5分钟左右

步骤七

入焯水后的平茹

步骤八

加入适量盐调味

步骤九

汤汁快干时加入红椒丝翻炒

步骤十

入蒜苗翻炒

步骤十一

翻炒均匀后出锅

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