平茹去帝清洗干净,撒小片
红椒,生姜切丝,蒜苗切段
锅中加入适量水烧开,滴几滴油,倒入平茹焯水,捞出沥干水份
另取锅,倒入适量油,入姜丝煸出香味
入肉元子,煎至表皮发黄
加入适量凉开水,转大火烧开后焖煮5分钟左右
入焯水后的平茹
加入适量盐调味
汤汁快干时加入红椒丝翻炒
入蒜苗翻炒
翻炒均匀后出锅
来自淡淡的味道
有时候做菜时会幻想菜与菜之间,在烹饪的过程中它们是否会打架。
来自爱做饭的小妈妈
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来自我爱厨娘
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