弱水小小厨
2017-06-04
1.准备所有调味料
2.冻虾仁泡水化开备用
3.洗净切开虾背去掉虾线冲洗干净
4.放入淀粉，料酒和盐抓匀腌半小时入味
5.速冻豌豆，玉米粒放入水中化开
6.水淀粉泡上，葱姜切片
7.锅中做水，水开后焯水豌豆和玉米粒捞出备用
8.然后在焯水虾仁捞出备用
9.热锅凉油煸香葱姜片，然后捞出留葱油备用
10.用葱油煸香番茄酱，在倒入少许蚝油炒匀
11.倒入大虾仁翻炒，沿锅边淋少许料
12.下入玉米粒和豌豆炒匀，加少许盐和糖
13.出锅前加少许鲜鸡汁炒匀即可享用美味了
虾仁去虾线洗净放调味料腌半小时，焯水备用，少盐甜酸口味
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