玉子豆腐切小段,青蒜切段,生姜切丝。
玉子豆腐切小段,青蒜切段,生姜切丝。
虾仁,开背挑出虾线,加料酒,白胡椒粉,少许盐腌制10分钟。
热锅凉油,入姜生,豆瓣酱小火翻炒。
炒出红油后倒入适量水。
炒出红油后倒入适量水。
3分钟后入虾仁。
汤汁半干时入青蒜叶。
淋入适量水淀粉,收汁出锅。
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