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浓香酱汁面筋包肉

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浓香酱汁面筋包肉
赵大厨的手艺 2017-06-05

浓香酱汁面筋包肉

酱汁面筋包肉,这是一道浓郁,酱香味十足,口感鲜美的一道菜肴。面筋像肉,肉馅儿包进面筋,口感嚼劲十足。做法其实很简单,只要花心思,再搭配青菜进行点缀。这道菜就更加菜色丰富了,青菜还解腻。周末有时间,你可以在家试着做,犒劳犒劳自己的胃哦。
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.准备好材料

步骤二

2.肉馅里加鸡蛋,葱姜,一小勺料酒生抽少许的盐,最后加一勺生粉搅拌

步骤三

3.筷子顺时针的方向把肉末上劲

步骤四

4.取一个面筋包用筷子捣个小洞,在用筷子在里面转一个圈把面筋包里

步骤五

5.在把肉一点点的塞进去

步骤六

6.塞好的面筋肉

步骤七

7.锅里放入油葱姜爆香加入面筋包油煎一下让里面肉定型不散

步骤八

8.在加入适量的生抽料酒白糖八角,加点水

步骤九

9.放去一勺甜辣酱大火煮开,小火焖烧到二十多分钟入味就可以啦

步骤十

10.出锅加点葱花辣椒鸡精

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