1.准备好所需要材料
2.肉末加入鸡蛋一勺生粉
3.放入一小勺料酒和生抽调味顺时针的方向用劲的搅拌给肉末上劲,防止入锅松散
4.取一个面筋包,用筷子掏一个小洞,顺着把里面掏空点,好塞肉
5.把搅拌好的肉塞进面筋包里,塞的满一点
6.锅里放入适量油加入葱姜末炒香放入面筋包微微煎两分钟定型
7.加入一勺糖,一勺生抽,蚝油少许的盐适量的水不易过多,大火煮开
8.喜欢吃辣的放一勺甜辣酱,小火慢炖焖熟
9.待到收汁即可
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酱汁面筋包肉,这是一道浓郁,酱香味十足,口感鲜美的一道菜肴。
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