1、鸡蛋磕入碗中打匀,准备好紫菜。
2、番茄和香葱切好备用,手工米干切成条备用。
3、热锅冷油,下蛋液炒散炒熟。
4、倒入一碗热水煮五分钟,放入紫菜同煮。
5、放入切好的番茄同煮两分钟。
6、放入适量的盐、胡椒粉。
7、放入一些酱油。
8、煮锅烧开半锅水,水开后放入米干快速焯一下水后捞入碗里。
9、浇上煮好的紫菜鸡蛋汤拌匀后即可食用。
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