鸡蛋磕入碗中打匀,准备好紫菜。
番茄和香葱切好备用。
手工米干切成条备用。
热锅冷油,下蛋液炒散炒熟。
倒入一碗热水煮五分钟。
放入紫菜同煮。
放入切好的番茄同煮两分钟。
放入适量的盐、胡椒粉。
放入一些酱油。
关火,撒入切好的香葱。
煮锅烧开半锅水,水开后放入米干快速焯一下水后捞入碗里。
浇上煮好的紫菜鸡蛋汤拌匀后即可食用。
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