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好吃的红烧巴沙鱼翅

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好吃的红烧巴沙鱼翅
家常菜小酒馆 2017-06-06

好吃的红烧巴沙鱼翅

在超市里面买的,促销员跟我说那是龙利鱼的鱼翅。但是按照我平时吃的龙利鱼的大小不一样啊。于是乎我就上网查了一下,还真的有这种鱼翅哦。它还有个名字叫做巴沙鱼翅。不错。很棒的名字,那今天的晚餐就是这道新发现的红烧巴沙鱼翅了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

把巴沙鱼翅洗净

步骤二

准备葱姜蒜

步骤三

热油,放入巴沙鱼翅煎制

步骤四

两面煎制后,放入葱姜蒜炒香

步骤五

先后烹入料酒、陈醋

步骤六

加适量蚝油

步骤七

翻炒均匀

步骤八

加入清水烧开,加盐、白糖调味

步骤九

烧制5分钟,即可关火

步骤十

出锅装盘,即可上桌品味

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