1.锅里放水烧开将翅根放进去煮开去血水。
2.捞出洗净切几道口子备用。
3.取烤鸡粉一袋加1:1的水搅拌均匀。
4.将翅根和料都放入保鲜袋内放入冰箱腌制2小时以上,期间隔1个小时翻一次身。
5.我晚上腌制的第二天中午才拿出来,放入容器内,将汁和翅根分开。
6.烤箱预热3分钟,上下烤200度20分钟。
7.取出再粘一边烤鸡汁,继续放入烤箱内上下200度烤20分钟。
8.皮变金黄色,香味扑鼻即可。
9.装盘了。
烤的时候要翻一次身,粘一次料,这样才更入味
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