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鳗鱼饭

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鳗鱼饭
小竹私房菜 2017-04-08

鳗鱼饭

鳗鱼饭是一道盖浇饭,同时这也是一道日本的美食,鳗鱼饭这道美食在制作的时候,最重要的是调味酱。这道美食的制作非常简单,时间也非常短,但是,吃海鳗的时候特别适合放点醋,但是不适合与白果同时,并且,鳗鱼的营养价值很高,它含有大量的维生素,所以吃鳗鱼非常好。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
鳗鱼饭做法图解1)

1.鳗鱼切块后放碗里放锅里蒸热。

步骤二
鳗鱼饭做法图解2)

2.西兰花切去头,摘成小朵,红萝卜去皮切皮,锅内放入水,加入适量的盐和油,煮开后放入西兰花和红萝卜焯两分钟至熟。

步骤三
鳗鱼饭做法图解3)

3.捞起备用。

步骤四
鳗鱼饭做法图解4)

4.碗里装入一碗饭。

步骤五
鳗鱼饭做法图解5)

5.放上鳗鱼,摆上煮好的西兰花和红罗卜。

虽然买的是现吃的鳗鱼,但为了卫生安全,还是重新放锅里蒸一下为好

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