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自制虾仁鸡蛋酸菜饼

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自制虾仁鸡蛋酸菜饼
韩氏烤鸭 2017-06-09

自制虾仁鸡蛋酸菜饼

生活中有很多常见的蔬菜都可以制成不可多得的美味佳肴,就如同这道虾仁鸡蛋酸菜饼,它将最常见的酸菜和入饼中,与蛋白质丰富的虾仁混合在一起,使这道虾仁鸡蛋酸菜饼鲜香可口且营养丰富,最后再过油放入电饼铛一煎,香味四溢,一定要趁热吃哟。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

备好所用食材。

步骤二

锅里加油,将鸡蛋打散,加至到锅里炒至凝固。

步骤三

再将虾仁剁细大部分加入。

步骤四

炒至虾仁熟透,再炒至食材微干。

步骤五

将酸菜下锅,加入酱油及白糖。

步骤六

炒至酸菜出味后最后将葱花加入,炒至葱花出味即可。

步骤七

将炒好的馅料出锅,放凉备用。

步骤八

另将莜面及面粉加入清水酵母揉至光滑备用。

步骤九

将面团分成小,压扁再码上炒好的馅料。

步骤十

按个包好后,封好口。

步骤十一

再入预热好的电饼铛,煎至双面熟透出味即可。

步骤十二

这样子一份虾仁鸡蛋酸菜饼就完成了。

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