野鸭子的厨房
2017-06-09
将猪肉末、姜末、剁碎的虾仁拌匀。将白菜剁碎，和猪肉放碗中搅匀。再将甜面酱，胡椒粉，盐，香油和鸡精，一个鸡蛋的蛋清（蛋黄留着备用）搅拌均匀成馅，发好的面揉匀排气，搓成长条形，再切成大小均匀的剂子
将剂子按扁。用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片。将馅放在包子皮的中央。用手将面皮压上褶子封口，锅中刷上油，放入包子生坯。先用小火煎二分钟，加少量水，盖上锅盖煎到水收干，再加少量水，快收干时加油继续煎。
口感好的大白菜猪肉包
来自黑暗料理达人
生煎大白菜猪肉包
生煎包属于上海美食，由于它色泽金黄表皮焦脆而得到大众的喜爱，
来自野鸭子的厨房
特色的生煎大白菜猪肉包
这道生煎大白菜猪肉包是一道有着自己独特味道的美食，生煎包是沿
来自兰花饭香
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