野鸭子的厨房
2017-06-10
1.大白菜切碎沥水待用。
2.面粉逐步加入开水，筷子搅拌，面粉结块即可。
3.用手和面至面团光滑，盖保鲜膜放置半小时。
4.猪瘦肉用搅拌机脆成肉糜，加入调料拌匀，最后加入大白菜稍微拌匀，不用太大力，以免大白菜出水。
5.面团分成一个个小剂子。
6.包入馅，尽量包多些才好吃哦。
7.包圆，捏紧口子，稍微按扁。
8.平底锅稍微刷一点油，面饼口子向下放入锅里，中小火煎至一面金黄，翻面，盖上盖子3分钟左右，再煎2分钟就ok了。
口感好的大白菜猪肉包
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