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好吃的贵州风味豆米火锅

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好吃的贵州风味豆米火锅
我love厨房 2017-06-07

好吃的贵州风味豆米火锅

火锅呢,大家肯定是吃过不少的,那么贵州风味的火锅又有几个人吃过呢?今天就为大家介绍一下怎么去弄这贵州风味豆米火锅。好吃的贵州风味豆米火锅主要的特点就是用都米来做汤底,而且吃起来非常地美味可口,让人刷起其他菜来别有一番风味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

锅烧热,放油

步骤二

加入花椒,炒炒得略微有褐色

步骤三

放入皱椒段,继续炒,辣椒炒得变色

步骤四

加入葱姜蒜,继续翻炒

步骤五

主角来了!吧煮好的红小豆跟汤倒进去

步骤六

补充说明:小豆提前泡一夜

步骤七

补充说明2:高压锅压熟具体时间应该跟炖排骨差不多,或者慢炖锅两个半小时,备用

步骤八

补充说明3:用不完的不要全放进去做锅底,可以放冷藏,下次想吃了解冻就可以了

步骤九

哒哒~配上喜欢的菜,吃起来吧!

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