银元煮蛋
2017-06-12
把土豆，五花肉切成小块丁，花生用烤箱烤熟后剥皮备用，葱姜切末。
锅里放油烧热，放花椒爆香，捞出花椒粒，放土豆丁煸炒。土豆丁炒至半透明时，放入葱姜末略炒，放入肉丁，继续煸炒。炒到肥肉开始出油时，放入豆瓣酱翻炒，加白糖炒匀后放花生米炒匀后即可。
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