1.1.把土豆,五花肉切成小块丁,花生用考箱烤熟后剥皮备用,葱姜切末。
2.2,锅里放油烧热,放花椒爆香,捞出花椒粒,放土豆丁煸炒。
3.3.土豆丁炒至半透明时,放入葱姜末略炒,放入肉丁,继续煸炒。
4.4.炒到肥肉开始出油时,放入豆瓣酱翻炒,加白糖炒匀后放花生米炒匀后即可。
5.5.酱出锅了,拌面,沾馒头都可以。
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