新鲜羊排,洗净,沥干水份。先抹上少许盐,再抹椒盐粉,椒盐粉要每个角落都要抹到。
烤箱上下火,200到210度。预热5分钟。 烤盘上铺好油纸,放上抹好调料的羊排。放入预热好的烤箱烤35分钟。取出,拿出羊排,换张油纸,翻面放入烤箱,再烤20分钟,完美出炉。
最后,根据个人口味,撒上调料。
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