白灼花心才
2017-06-09
将材料洗净、人参菜、紫苏叶、擦去叶面水，小黄瓜整条入沸水快速氽烫，捞起切条状。红萝卜切条状、与敏豆入沸水氽烫熟取出，表面用少许盐巴腌软，放凉备用，花生粒压成碎粒状
苹果切与红萝卜一样大小条状，寿司海苔片对半剪成2张，铺在竹帘上，依序排入生菜、敏豆、红萝卜、苹果、沙拉酱、花生末，卷成长筒型，再切成5小段排入盘中即可，如没马上吃，须放入冰箱
鱼
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