把蔬菜们都给切了,切细一点。换成别的蔬菜也可以
把鸡蛋(我只用了蛋清)、脱脂牛奶混合到一起搅均,加入燕麦、半茶匙盐、一茶匙酱油再次搅匀。
盘底刷一点点油,纯粹为了脱膜,你要是不想脱膜直接扯着铁盘吃就不用刷油。然后均匀倒入步骤2的混合物。(铁盘6寸)
铺上洋葱青椒丁打底,按一按。当然你不爱吃这个可以换成胡萝卜黄瓜西兰花啥的随便你。
后铺主蔬菜,最好是有叶子的,我用的白菜,这不是为了好看嘛~ 然后铺上培根丁和火腿丁,这两种肉我一共才用了13g…提味。对了,铺完之后好好按一按,让蔬菜稍微粘着蛋液。我又用了半个蛋黄加了一点点牛奶搅了搅又往上浇了一点,就是为了能让蔬菜粘点儿蛋液。
度预热十分钟,放进烤箱,180度烤15分钟差不多了,自己看着点儿别烤煳了
什么蔬菜都可以。其实燕麦没有的话,可以用土豆泥啊、紫薯泥代替试试看
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