菜也疯狂
2017-06-10
芒果对半切开，按照图片的样子划开再切成小丁，就非常容易处理啦，尽量挑选熟透的
虾仁事先抽掉虾肠，洗净并焯水，活虾更鲜美，但处理起来麻烦，图方便的话也可以直接买冰冻的凤尾虾，解冻之后焯水，沥干
芒果肉（切芒果丁剩下的边角料）；芥末酱；苦茶油；苹果醋；百里香；海盐；白砂糖 芒果边角料压成泥，再混合上述材料充分搅拌均匀即可。
将做好的酱汁和全部的食材充分拌匀，就完成了
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