食客乖乖
2017-03-27
1.卷心菜洗净备用
2.切成三角块
3.锅内烧水
4.水开后放入菜
5.捞出控水
6.锅内加油
7.放入卷心菜
8.加入郫县豆瓣酱
9.加入干辣椒
10.出锅时淋入麻油
此菜应大火快速翻炒。焯卷心菜时下锅即刻捞出，这样能保证卷心菜的脆劲。
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