帅帅的小厨
2017-06-11
芒果和圣女果切小块，洋葱和甜椒切小丁。甜椒可选彩椒，洋葱可选白色的。与蜂蜜、橄榄油、柠檬汁和少许黑胡椒碎拌匀，备用。芒果可碾碎少许，使酱粘稠一些。鳕鱼段冲洗净，用厨房用纸吸去水分，均匀地抹少许盐和黑胡椒粉，腌制片刻
腌鱼的同时，做焦糖装饰。水和白糖用小火加热到琥珀色粘稠液体，关火。用小勺随意在油纸上涂抹一下，晾凉后即可凝固使用
鳕鱼表面晒少许面粉，也可以直接烤，这样表层鱼肉更嫩一些。刷少许橄榄油，入烤箱上层，上下火180度烤8-10分钟即可。具体时间根据鱼块大小、厚薄、炉内实际温度酌情增减
深海鳕鱼特别的好吃，这道菜用东北话讲，绝对是一道硬菜，因为我…
鳕鱼粥，是一种十分美味的养胃粥，粥品一直以来都十分受到人们的…
干煸鱼鱼是一道深受大家喜爱的营养丰富，味道鲜美，色泽诱人的食…
溜鳕鱼块是一道咸香口味的家常菜式，它以鳕鱼作为主要的原材料，…
