1.顶部切下一点,划几下,这样剥成八瓣
2.去掉一部分白瓤,一定要剩余一部分,不然最后就不是果脯了
3.叠在一起,切丝
4.淡盐水泡一夜,最少三个小时,我这是还有好多橙子皮一起做的
5.泡过之后冲洗几遍,加少量水煮十分钟,捞出在蒸笼上挤干水分,我是用勺子背往下压来挤水的,干净卫生
6.锅里加少许水,加两大勺白糖,一把冰糖,倒入煮过并挤干水份的柚子皮,小火煮半个小时,直到水分煮干,再捞出
7.这是在太阳下晒了两天的效果,没太阳就放在室内慢慢晾吧,可以直接吃也可以泡水
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