菠萝菠萝米
2017-06-11
将水、淡奶油、鸡蛋、咖啡粉混合均匀；
加入面粉、细糖、酵母、奶粉、盐和烫种，搅拌至无干粉；
快速搅打至面团表面光滑，面筋八分即可；
面团打好，揉圆，醒发30min；
取出平均分割成4份，揉圆松弛15min；
面团擀开包入核桃和葡萄干，卷起来成圆筒状；
将墨西哥酱的黄油、糖打发，加入鸡蛋，最后放面粉混合，分成两份，一份加入咖啡粉和巧克力酱，做咖啡墨西哥酱；
取出面包，晾干水分，挤墨西哥酱，原味和咖啡的交错开
德普烤箱调至快热档175度，烤制18min即可；
自制朱古力摩卡面包
来自我们就喜欢做饭
美味的摩卡面包
今天我要做的是摩卡面包是一种很好吃的面包，吃起来的味道也很好
来自豆芽菜妹纸
美味的摩卡面包
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来自醉心厨鲂
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摩卡面包