牛肚洗净切片,黄瓜,白菜各切小段,葱姜蒜切沫。锅里水烧开放入白菜和黄瓜焯一下,捞起沥干水份放置碗里
锅放适量油下入葱姜蒜,小辣椒,花椒爆香,加入豆瓣酱煸炒,加入适量清水大火煮开,放入牛肚,调入适量盐,鸡精,料酒,白糖煮5分钟
把煮好的牛肚倒在白菜和黄瓜上面,将干辣椒炒一下,将干辣椒在牛肚上面,浇一点热油即可
来自笨笨妈的厨房
不知道大家有没有吃过跷脚牛肉,里面就是有专门可以单独煮牛肚,
来自味穿墙
好吃的水煮牛肚我相信是重庆非常喜欢吃的一种热菜吧,因为本来重
来自扁担小厨屋
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