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好吃的水煮牛肚

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好吃的水煮牛肚
扁担小厨屋 2017-06-10

好吃的水煮牛肚

好吃的水煮牛肚我相信是重庆非常喜欢吃的一种热菜吧,因为本来重庆就比较喜欢吃辣的,什么火锅呀、什么毛血旺呀、水煮肉片呀等等之类的东西。其实水煮牛肚的做法跟水煮肉片差不多,只是水煮牛肚里面加了牛肚和猪肝,味道都不差不多的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.牛肚加工处理洗净 切一字条备用 豆芽 水发木耳 香菇洗净备用

步骤二

2.锅内烧油,加豆瓣酱,海椒酱,火锅底料,姜蒜粒,炒香 加水适量 调味加入盐味精 豆芽 香菇 火腿 水发木耳放入锅中待水烧开打起放入成器中 牛肚放锅内煮沸加肉片猪肝待熟打起

步骤三

3.锅内烧油 放海椒节花椒 匝油 最后撒上葱花即可

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