爱做饭的老太
2017-06-15
秋天桃胶非常稀少，整棵老桃树上就这么点点……自然风干的桃胶发度很好，要提前至少一整天泡开；
一天半之后，就发成了这个样子，仔细的用小镊子去掉里面的桃树皮和脏东西；
燕窝冲洗了一下之后用适量的水浸泡；
几个小时之后，泡发了好几倍，用手一碰就开了；
然后撕成条状；
瓷碗或者炖盅里面加上一点桃胶；
加上大概一半的燕窝；
然后倒进去泡燕窝的水；
放进去干红枣；
放进去干桂圆；一个黑枣；
然后加水到电饭煲里面，把小瓷碗放进去；
上面盖上瓷盘子，然后隔水炖煮半个小时到四十分钟即可！
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