月亮的厨房时光
2017-06-12
乌鸡买好后剁小块,洗去血水,沥干水分. 香菇红枣山药都泡好洗好,生姜切三片. 把所用材料放入砂锅慢炖,加入适量盐和冰糖,水烧开后撇去漂浮物
鱼胶用凉水加姜丝泡一小时后，洗去外边的脏东西，放在砂锅中和其他材料一起炖。炖好的乌鸡山药汤味道鲜美，咸中带有一点点甜，滋补养生。
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