干了这一碗
2017-06-11
1. 猪肉切小颗粒，更有味；备用 剥豆，并清洗干净；备用 姜蒜切颗粒；备用
2. 倒入植物油，七成熟； 先放入肥肉，炒至出油、泛黄； 加入瘦肉，炒至不见血色；
3. 倒入姜蒜颗粒，爆香，一起翻炒2分钟
4. 倒入毛豆，翻炒3分钟，加入食盐，翻炒两分钟，加半瓢水焖熟豆子；
5. 焖至水干，刮至锅中半边，另半边倒入辣椒，翻炒2分钟，辣椒上撒盐翻炒2分钟，即可出锅
番茄酱炒炸肉块
来自糖糖小厨
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来自老地方来了
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毛豆炒肉块