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美味的水煎小笼包

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美味的水煎小笼包
婉儿厨房 2017-06-12

美味的水煎小笼包

鲜美的水煎小笼包是由羊肉和大葱一起做馅儿制作而成的小笼包煎制而成的美食,其制作出来后有很大的不同,口感会由蒸的喧软演变成一面软糯,三面软嫩味道鲜美极致。另外大家在制作的时候加上油滑一下锅,这样煎的时候就不会粘锅。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

小笼包的作法是将肉馅包入,再由皮的周边摺至中心固定(如包子形状),就成了小笼包,依序做好备用。

步骤二

将电锅预热,压下开关,内锅加入少许油,

步骤三

等油热后,再将小笼包一一排入锅底,略煎至底成为金黄色,并轻轻铲动一下小笼包,才不会黏锅底,

步骤四

然后加入1杯水,加盖煮至锅中有油爆声,打开锅盖再将开关扳起,略停一会至小笼包底部干酥,即可盛起放入盘中食用。

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