扁担小厨屋
2017-06-13
开水焯 肉片，处理掉血沫，捞出沥干水分备用。
锅内放少于油，放入焯好的 肉片开小火煸出肉本身多余的油。
盛出 肉片，倒出油，留少许底油，放入适量冰糖，炒至冰糖溶化变色。 4.放入葱姜泡发好的香菇翻炒，并加入适量料酒。
放入 肉片同炒， 腐乳和 豆瓣酱，加入泡发干香菇的水和适量酱油翻炒。
倒入适量开水，没过肉为准，盖盖中火炖煮5分钟后，加入少量的盐（ 腐乳和 豆瓣酱很咸了），再盖盖小火炖煮10分钟即可出锅。
香菇酱烧五花肉
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美味青瓜香菇五花肉
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来自馋嘴猫
好吃的青瓜香菇五花肉
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来自美妈厨娘
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