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美味的烤箱版鸡肉排

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美味的烤箱版鸡肉排
糕点小食堂 2017-06-12

美味的烤箱版鸡肉排

美味的烤箱版鸡肉排,相信大家都对这道菜有着特殊的喜爱吧,今天就请跟随着我的步伐,一起走进这道美食的世界吧。鸡肉,原本就具有很丰富的营养价值,而烤箱版的鸡肉,不会使得它的营养价值流失,反而使得它的美味又提升了一个档次。吃过这道美食的话就会情不自禁的爱上它。
准备时间:30分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

1.鸡胸肉、胡萝卜,洋葱,葱,姜,切碎,一起剁成蓉

步骤二

2.在鸡肉蓉中加入盐,十三香,香油,1个鸡蛋,用筷子顺着一个方向搅打,感觉肉蓉搅拌有些阻力时就可以了

步骤三

3.根据个人需要,取肉团放到淀粉中,蘸好后整形成饼状,我的大概有0.5厘米厚(此时就可以冻到冰箱中了

步骤四

4.一面刷上蛋液,蘸上面包糠,换手,在另一面重复操作

步骤五

5.锡纸上刷些许食用油,烤箱预热200℃,中层17分钟 小贴示^O^:蛋液可以逐步添加,如果一次添加太多,肉蓉稀了就不好整形了

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