1.鸡蛋,两个,打成蛋液
2.锅中放油,先将鸡蛋煎熟
3.煎好的鸡蛋,盛出备用
4.葱姜爆锅后,将西红柿放入锅中,翻炒
5.过后,将鸡蛋放入炒的差不多的西红柿
6.加盐,继续翻炒一会
7.炒好,装盘
鸡蛋,要先用,现打,这样才会嫩
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