1.准备食材
2.片择洗干净,放入碗中,倒入鱼露腌制一会。
3.鱼骨和鱼尾择洗干净。排骨择洗干净,焯烫一遍。
4.热油锅,放入鱼骨和鱼尾。煎至金黄。
5.将滚水倒入锅中,大火煮滚,熄火。
6.将鱼骨、鱼尾和排骨放入电压力煲内胆中,倒入汤汁,盖锅盖,通电,选择【焖\炖】功能键。
7.将鱼骨鱼尾盛出放入锅中。
将节瓜洗净,放入锅中,慢煮。放入鱼皮。
来自晨可心食味
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