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好吃的炖羊骨

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好吃的炖羊骨
烟火茅草屋 2017-06-13

好吃的炖羊骨

一直忙于加班,经常熬夜,趁着今天放假,给自己做个炖羊骨补补。夏天其实吃羊会比较好,羊不上火,羊有补充溢血的功效,尤其适合我们男孩子吃。炖羊骨做法十分的简单,羊骨要选好点的,炖出来的味道才够鲜美。喜欢吃炖羊骨的朋友不妨尝试一下吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

清水洗净羊骨

步骤二

将羊骨冷水入锅焯沸泡一会儿洗净

步骤三

重新与葱姜、冷水一起入锅加盖大火

步骤四

滚开后滴少适量料酒解膻腥味,转小火继续

步骤五

白萝卜去皮冼净切滚刀块

步骤六

待羊骨炖的8成熟时倒入白萝卜加盖大火

步骤七

滚开后转小火,待萝卜全部浮起后调入食盐

步骤八

撒入味精搅匀关火

步骤九

开吃

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