大米淘洗干净浸泡半小时,萝卜去皮切粒,香菇泡发切粒、干贝泡开撕丝,腊肠切片
锅里放入大米、白萝卜、香菇、干贝
倒入适量泡发香菇和干贝过滤后的水,加适量盐拌匀
中火煮至饭开始收干表面水分
转小火焖15分钟,关火再闷5分钟
淋生抽拌匀即可,也可按喜好洒些葱花、香菜末后食用
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