番茄洗净去蒂去白色硬芯;
秋葵切段,胡萝卜、火腿肠切丁;
番茄切丁;
中火炒碎充分出汁;
盛出,将炒出的番茄汁篦出、拌入米饭;
锅中重新放少许底油,放入胡萝卜和火腿肠;
翻炒至胡萝卜变色;
倒入拌过的米饭;
中大火翻炒;
放入秋葵,翻炒均匀并且米饭干香;
放入切片的樱桃萝卜,翻匀;
放入番茄碎;
大火炒拌匀即可出锅。
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