我选用小花胶5只,因为薄比较容易软,提前洗净浸泡2小时
莜麦和党参洗净提前泡半小时
羊肉先焯水去掉羊膻味,汤品更甜更滋味。
在锅中放油,大火炒至变色装起,汤出来的味道更香
所有材料一同放入砂锅中,大火转中火煲1.5小时,喝前放盐即可饮用
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