1处理小黄鱼
2处理葱,切成一段一段
3洗姜,切成小片
4热锅,放油,又热后先把小黄花鱼放到热油上过一遍
5然后加入少量的水,放入葱,姜片,八角炖一会,一般小黄鱼都比较好熟,炖上15分钟就可以出锅了
6如果喜欢吃辣,可以放一点辣椒,也是很美味的
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