水乡美鱼
2017-12-04
1.紫菜，鸡蛋，香菜
2.鸡蛋打散，放少许盐
3.香菜切碎
4.锅里放少许姜末，煮开水
5.水开，打进湿淀粉，勾芡
6.把蛋液，匀速洒进开锅的水中
7.鸡蛋成熟，飘成了蛋花
8.洒上撕小的紫菜
9.洒上香菜，和少许香油
水淀粉勾芡，是鸡蛋成花的关键步骤，不能少
简单易做的紫菜蛋花汤
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