满屋香
2017-06-15
在开始制作前，要将买回来的鸡肝在水中泡上2小时，可以去除毒素。然后，除去鸡肝上的油脂；
烧开一锅水，将鸡肝放进去汆烫，直到用筷子扎一下没有多少血水渗出，这说明鸡肝已经8分熟了。然后捞出；
用一个干净的锅，盛上水，放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮，加入酱油和盐，大火煮沸；
当锅子烧开后，转小火，放入鸡肝，焖煮20分钟；
将鸡肝在卤水里浸泡2小时入一下味，即可食用。
凉拌鸡肝，肝类大家都知道，可以明目还可以补铁，多吃肝类对提高…
红烧鸡肝是一道美味佳肴，主料是鸡肝。鸡肝非常好吃，我今天休息…
土豆炖鸡肝多加一些土豆儿也可以在制作的时候里面多加深一些鸡肝…
这是一道可以用做小零食的菜，做好后可以一边看电视一边品尝美味…
卤五香鸡肝