喵喵喵的三厨房
2017-11-28
1.主料：土豆。 配料：青椒（不放也可以）。
2.把青椒去籽切片。
3.把土豆切片。 把切好的土豆片用清水浸泡20分钟。
4.起锅热油、爆香葱花。
5.放入土豆片，翻炒均匀。 加少许生抽。
6.加适量水煨制5分钟左右，至土豆片熟透。
7.加盐调味；放入青椒片。
8.翻炒均匀，加味精提鲜。
9.出锅装盘。
放入土豆片之后，一定要加水煨制一会。喜欢脆嫩的煨制时间就少一些，喜欢软的煨制时间就长一些。
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