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好看的南瓜双馅儿包

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好看的南瓜双馅儿包
私房菜可可 2017-06-14

好看的南瓜双馅儿包

这个南瓜双馅儿包看着就很好看,让人很想尝试做。要记好最后一个步骤啊,不然会像我做的一样不像南瓜,像柿子,虽然我很爱吃柿子。南瓜一定要去皮蒸,这样才能软烂。一定要用中高筋面粉,才有嚼劲(如果你一定要用低筋面粉的话,我也不拦着)。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

南瓜去皮蒸熟,与面粉混合,加入酵母,揉成这个样子

步骤二

腌制肉馅儿

步骤三

将芹菜和麻辣椒剁好

步骤四

最好前一晚做好红豆沙,冷却备用(我烧热了花生油拌了进去,很香)

步骤五

面发成原体积两倍大,这个样子就可以开始了

步骤六

做成剂子

步骤七

把馅儿放在中央

步骤八

用刀背压出棱角来

步骤九

上锅蒸15分钟左右,最好蒸前再压一下

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