枸杞叶子摘下来洗净备用,枸杞杆丢掉不要,乌鸡洗净焯水,撇去浮沫,捞出放在炖盅里。板栗放在刚刚的热水里面泡片刻,不要泡久了,泡久了不好剥。然后捞出剥干净,洗净放在炖盅里。
炖盅加入姜片和适量的水。锅里放入适量的水在上下水位线之间,然后放入炖盅,盖上盖子,选择慢炖3小时。等时间快到的时候打开盖子,放入枸杞叶子,加盐调味即可。
来自晨晨爱厨
乌鸡相对于一班的鸡,更加有营养,相信大家都知道乌鸡含多种人体
来自吃货的小管家
营养的板栗枸杞乌鸡汤,虽然制作起来费时费力,但真是滋补养颜的
来自柚子姑娘
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