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色香味俱全的果蔬三色吐司

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色香味俱全的果蔬三色吐司
美美的小桌 2017-06-14

色香味俱全的果蔬三色吐司

我们常常喜欢去面包房买一些吐司来做早餐,有多种多样口味的任由我们选择,但通常一包吐司都是单一口味的。我有时候会自己制作吐司,而且是果蔬三色吐司,我吃一次就能品尝到三种口味,烘焙出来非常的漂亮又美味,含糖量比较不会增加血糖增高的,比较健康卫生
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

除了黄油,芒果和紫薯果蔬粉,其他材料倒一起搅拌揉成团

步骤二

成团后加入自然软化的黄油继续搅拌揉成扩展阶段

步骤三

将面团用称称一下总重量,分为三等份

步骤四

分别将紫薯果蔬粉和芒果果蔬粉和两个面团分别揉匀

步骤五

.用保鲜膜将三个不同颜色的面团盖上进行第一次发酵,发酵体积膨大松弛后,将面团擀成长方形的薄片

步骤六

再卷成细长条,再搓一下使粗细更均匀,.同样方法将其他两个面团同样搓成细长条

步骤七

用编辫子的方法将三种颜色的长条面编一起,编好把收尾捏紧,然后放进展艺25厘米的长条不粘模具里

步骤八

将模具放进烤箱,烤盘下面放盆热水,关上烤箱门进行第二次发酵

步骤九

发酵模具的9分满时,取出热水,烤箱预热上下火160度,烤盘放下层表面盖张油纸烤25-30分钟样子至表面金黄色即可出炉,冷却脱模即可

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