东方厨醋
2017-06-16
1 1.水开后，加入少许盐、几滴油，放入意面后，加一点凉水。再沸时，关小火，煮10分钟左右。喜欢吃软的就多煮一会儿
2 取熟排骨质量，备用
3.火热后，倒入少许油，将排骨倒入锅中翻炒。这里也可以先加入葱姜等炝锅
4.加入大酱/黄豆酱/甜面酱（三中均可），翻炒。加入适量排骨汤，少许生抽、盐、糖，喜欢颜色重一点的可以稍微加一点点老抽～继续翻炒，等待收汁
5.意面煮熟以后捞出，浸入凉水，口感更Q哦
6.面装盘，将炒好的炸酱排骨也盛入盘中，倒上酱汁,完成
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炸酱排骨意面