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清脆毛豆子炒豆干

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清脆毛豆子炒豆干
甜味饭菜 2017-06-16

清脆毛豆子炒豆干

清脆毛豆子炒豆干是一道富含了丰富植物蛋白的菜品。毛豆具有改善人记忆力的功效,俗话说“一孕傻三年”,虽然是句玩笑话,但是对于孕妇来说吃一些毛豆也是多多益善的。同时这道菜里面包含有瘦肉,可以在提供植物蛋白的同时补充动物蛋白~
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

瘦肉洗净切丁、豆干洗净切丁、毛豆去皮洗净

步骤二

锅中放油,放入肉丁煸炒到变色放入料酒

步骤三

放入洗净的毛豆、豆干一起翻炒均匀

步骤四

放入适量的盐、适量的糖、适量的水,炖煮5分钟

步骤五

炖到毛豆成熟,放入适量的味精,翻炒均匀即可

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