1.准备食材。
2.使用细擦子将西葫芦擦成细丝
3.只擦三分之一就可,最里面的芯不要。
4.将鸡蛋,擦好的西葫芦丝,虾皮、胡椒粉放在一起
5.加入一杯面粉和适量水,盐拌匀成面糊。
6.锅中放少许油转动锅子使其布满锅底,倒入面糊
7.小火烙制成型后,翻面再烙熟即可。
8.面糊和的稀点,可以做的薄点卷起来。
9.也可以水放点,摊成略厚的饼,切块食用。
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