黄瓜拌饭
2017-06-15
香芋去皮洗争刷成丝，肥猪肉切薄片备用，猪肉泥备用
.葱花香菜切碎备用。
锅置火上，放入肥猪肉，小火慢慢将其炼出油
肥猪肉炼出很多猪油时，倒入芋丝翻炒，调入少许盐
将炒过的芋丝入锅隔水蒸10一12分钟
蒸熟的芋丝待用
锅置火上，放入少许猪油烧热，放入肉泥炒香，注入少许温开，调入适量生油煮1一2分钟，放入葱花香菜，勾入水淀粉搅拌匀即可。
将煮熟的猪肉泥和汁浇在蒸熟的芋丝面上即可享用
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猪肉泥香芋丝