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美味的蜜汁鸡腿

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美味的蜜汁鸡腿
紫草香精 2017-07-24

美味的蜜汁鸡腿

蜜汁鸡腿是一道深受大众喜爱的一道菜,所谓“蜜汁”就是蜂蜜汁,将蜂蜜汁涂在鸡腿表面再加以烤至,蜂蜜汁的香甜和鸡腿本身特有的鲜美风味相融合,既香甜可口又不会觉得甜腻。从养生的角度讲,蜂蜜在美容养颜、调养肠胃方面具有很大的功效。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的蜜汁鸡腿做法图解1)

1.鸡退洗净后将鸡腿皮扒开(注意不要扒掉),在两面划上数刀

步骤二
美味的蜜汁鸡腿做法图解2)

2.除蜂蜜外,所有调料放在一起混合

步骤三
美味的蜜汁鸡腿做法图解3)

3.搅动至糖完全化开

步骤四
美味的蜜汁鸡腿做法图解4)

4.将鸡腿放入反复抓匀

步骤五
美味的蜜汁鸡腿做法图解5)

5.盖上保鲜膜放置六小时以上,时间越长越入味

步骤六
美味的蜜汁鸡腿做法图解6)

6.将蜂蜜加水稀释

步骤七
美味的蜜汁鸡腿做法图解7)

7.烤箱预热,将鸡腿刷上蜂蜜水后平摆放铺好锡纸的烤盘上

步骤八
美味的蜜汁鸡腿做法图解8)

8.将温度调到200度,烤制25分钟。 时间到后将鸡腿翻个把温度定180度再烤20分钟 烤制期间再刷数次蜂蜜

步骤九
美味的蜜汁鸡腿做法图解9)

9.完成

1、烤制时间可根据自家烤箱功率自行调解,翻个后最好别离开烤箱,随时观察烤制情况,越快熟时越容易烤糊。

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